今年是名副其实的奥运年,食品行业无论大小都在竞争着在奥运会期间的一席之地。
牛奶都被标上了奥运会专用的字样,而饮料也拉开了价格大战,碳酸饮料、茶饮料、瓶装水、果汁饮料、凉茶、功能饮料等都早已各自划分了势力范围。而两乐和统一、康师傅这四家饮料还是占据了饮料行业头四把交椅,他们之间的明斗暗斗也是今年饮料行业最大的看点。前段时间饮料行业经历了一次“不约而同”的集体提价。对于此次提价,厂商的解释是成本上升之故。
碳酸饮料是国内饮料行业的“领头大哥”,然而一个现实情况让两乐不得不接受,那就是碳酸饮料的市场份额逐年下降。
为了减慢碳酸饮料的衰减速度,今年3月初,可口可乐公司正式推出旗下全新的无糖饮料“零度可口可乐”,可口可乐中国饮料有限公司品牌总监薛锦在接受记者采访时表示:“碳酸饮料依然是可口可乐在中国最大的系列产品,本次推出新的碳酸饮料目标在于继续扩大公司在国内碳酸饮料的市场份额。”
零度可口可乐凭借着“无糖,依然可口可乐”的特点,有望在国内饮料市场,特别是无糖饮料板块掀起又一新浪潮。
碳酸饮料的衰减最大的受益者应该是茶饮料了,它们两者形成了一个此消彼长的态势。倡导健康饮食理念的茶饮料已成为消费者的“新宠”,很多厂家都把茶饮料当成当家产品。
据AC尼尔森的据调查数据显示,目前在国内茶饮料中康师傅和统一处于第一及第二的位置,双方在绿茶方面的占有率十分相近,而在红茶方面康师傅的优势更为明显。今年两家公司均早已制定了茶饮料的市场策略。虽然康师傅与统一的有关负责人都没有向记者透露具体的方案,但是据记者了解,这两家公司对茶饮料投入了相当大的资源,也有着极高的期待。统一方面表示:今年的市场成长率将有双位数。而统一的一位负责人则半开玩笑地说:“如果今年的成长率没有50%,我就要被开除了。”
同时,可口可乐今年亦加大了茶饮料的开发力度。今年3月份可口可乐宣布在全国范围同步推出旗下全新的原叶茶系列产品,这是可口可乐与雀巢公司组建合资公司--全球饮料合作伙伴公司(BPW)以来推出的第三款产品。可口可乐方面表示:希望新品能快速杀入市场三甲。
但这种种又不得不让人反思,在商家拉价格战的时候,到底对消费者有多大的利益呢?





