木须瓜片的制作材料:
主料:鸡蛋150克,黄瓜100克,木耳(水发),50克 辅料:黄花菜(干)50克, 调料:盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,植物油35克
木须瓜片的做法:
1. 将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软; 2. 把鸡蛋打入碗内,搅开; 3. 将葱、姜洗净切成末; 4. 黄瓜洗净,斜刀切成薄片; 5. 黄花切段; 6. 炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋花倒出; 7. 原锅加油烧热,放葱、姜炒几下,再放瓜片、黄花、黑木耳、味精,煸炒透,加入蛋花翻炒几下即可出锅。
功效: 痛风食疗