炒丝瓜的制作材料：

主料：丝瓜250克
调料：大葱10克,姜5克,味精2克,盐2克,植物油15克

炒丝瓜的做法：

1. 丝瓜去皮洗净，切成薄片；
2. 油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒；
3. 至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

功效: 痛风食疗